Reconocida mundialmente como la ciudad de las mil mezquitas, la de las mil y una noches, las de las siete colinas y como el puente universal entre Asia y Europa; es decir, todo sucede en la tierra donde se mezclan y explotan las culturas de Oriente y Occidente; por lo menos, hay que ir una vez y sentirla.
Contrastes y similitudes en la ciudad de Estambul
La ciudad más significativa e importante de Turquía; muy bien situada en el aclamado estrecho de Bósforo; esto hace que sea la ciudad con más habitantes del país y a nivel mundial; la mezcla de culturas que en este sitio se produjo, la convierte en un imán para el turismo; además de la popularidad que ha adquirido a través de las telenovelas con temas actuales y de impacto.
La ciudad de Estambul ha sido inspiración de conquistadores que al contemplarla en su grandeza, sienten el vértigo de un torbellino de siglos de historia que se mezclan en las mentes inquietantes de transeúntes y moradores; de esta forma, las mentes de todos los colores, millones de ideas se fusionan, cosa que no pasaría en otro lugar, donde chocarían y se destruirían.
Atractivos de Estambul
En esta ciudad, capital en un momento de tres imperios; la ciudad donde Europa y Asia se complementan exquisitamente, existen numerosos lugares para conocer; por lo tanto, hagamos una lista donde destaquen los más reconocidos mundialmente.
La mezquita Azul
Desde 1609, en pleno auge del Imperio Otomano se culminó la construcción del templo religioso musulmán; destaca una inmensa cúpula a la cual solo se entra debidamente ataviado, descalzo y si eres mujer, debes cubrirte la cabeza; considera uno de los símbolos más emblemáticos de esta religión.
La Mezquita de Santa Sofía o Museo de Santa Sofía
Situada justo al frente de la Mezquita Azul; siendo la iglesia, actualmente funciona un Museo de carácter turístico, se trata de una construcción hermosísima de colores vivos y atrayentes donde se siente la finalidad de ser y estar en paz con todos los seres y sus religiones.
El Gran Bazar
Un mercado de inmensas proporciones; protagonista principal de la mayoría de las series y telenovelas que en esta ciudad se trasmiten; antiguos por demás, es el típico lugar de encuentro de todas las culturas y tradiciones de los pobladores.
Este laberinto de calles que forman el famoso mercado, llevan el nombre del artículo que venden; es decir, ésta es la calle de las alfombras, la calle de los objetos artesanales, ropa, platos, pinturas, lámparas, adornos, joyas, sedas comida, verduras, frutas, entre otras cosas de igual importancia.
La Torre Gálata
Se eleva espectacularmente para admirar desde su novena planta, las maravillas del estrecho del Bósforo; así mismo, desde sus alturas se contempla cada rincón de la ciudad, elevada en el siglo XIV, es uno de los sitios más visitado por propios y extraños.
La Cisterna Basílica
Una idea del mundo antiguo que se regenera con el tiempo, su objetivo principal surtir y reguardar el agua que llegaba a la región previendo sequías futuras; es así como la belleza, el ingenio y la cultura se complementan y crean una obra de arte, donde la escultura recrea una de sus leyendas más mítica, la cabeza de la Medusa, escenificando cuerpo y cabeza de mujeres y sus cabellos en trenzados convertidos en víboras venenosas.
Más que un país, un museo de cultura y tradiciones
Recorrer las calles, parques y barrios de Estambul es una verdadera aventura, cada rincón es un descubrimiento agradable de la influencia de todas las culturas que en el país han estado.
De esta manera, encontramos al barrio de Besiktas; hermoso e importante, concurrido por sus divertidos y singulares tiendas, bares y cafeterías; así mismo llegamos al parque Gulhane, donde el Museo de Historia de la Ciencia y de la Tecnología nos anima a la innovación y el avance de la ciudad, cabe destacar las hermosas vistas que desde ese lugar se logran del Bósforo; además de ser un lugar lleno de frondosos y diversos árboles; también la forma tan dedicada como están situados los cafés, jardines y piscinas.
Otro lugar emblemático en Estambul es La Colina Camlica, con restaurantes y cafés y hermosas panorámicas de la gran ciudad; por otro lado encontramos el Barrio de Ortaköy, donde encontramos la Mezquita que lleva su nombre, su ubicación a las orillas del Bósforo permite apreciar el puente del mismo nombre.
Lugares llenos de tradición
Continuamos nuestro recorrido y llegamos al Parque Rumeli Hisarustu Duatepe, sin perder de vista la excelencia del Bósforo, se aprecia el Pabellón Hidiv y la Fortaleza de Anatolia; nos acercamos a Etiler, otro barrio significativo de la ciudad, reconocido como el preferido para ser escenario de telenovelas turcas; su variedad en tiendas, centros comerciales, bares, cafeterías y espacios de ocio es atrayentes para turistas y propios de la región ya que se mantiene el dinamismo y el entretenimiento las 24 horas.
El Yildiz Park es un parque muy familiar, preferido para excursiones por sus árboles de siglo, piscinas, jardines, cascadas y estanques; igualmente, el parque Bebek con sitios espectaculares para comer, beber y pasarla bien.
No podemos omitir el barrio Karaköy ya que es sede la de Fabulosa Torre Gálata y el Puente de Gálata.
Para moverse en Estambul
No puedes dejar de usar la famosa Istanbulkart, que es una tarjeta especial para pagar cada viaje que desees realizar; existe todo tipo de transporte público; la ciudad ha ido creciendo y su cultura es, en definitiva, turística por lo que el transporte se rinde a la contemplación de la ciudad y a la mejor atención al público; es sencillo, tomar el metro, que es uno de los más económicos junto con el tranvía; por supuesto, hay taxis, buses, autobuses, funiculares, teleféricos, barcos y ferrys que pasean a los que quieren disfrutar de la belleza del Bósforo.
El gusto de comer y dormir en Estambul
Conocer un lugar es compenetrarse con sus alimentos y la forma singular cómo los preparan; de esta manera, es importante llegar a los lugares más característicos de cada pueblo; por eso llegamos al restaurante Tarihi Siltanahmet Köftecisi Selim Ustas; aquí preparan una albóndigas deliciosas, con el verdadero sabor turco de la región; además el gulab jamun, como postre es delicioso y la sopa de lentejas inigualable y lo mejor de todo, a precios cómodos.
Otro lugar increíble para comer El Sefa Restaurant por 7 euros se puede degustar un guiso de carne, pastel de carne, pure de berenjena asada con patatas, pastel de cordero y el postre que define el sabor de la casa; también puedes escoger hígado relleno con miel y nueces junto al helado; otra selección, el pescado al horno con un entorno de arroz con verduras; todos aceptables por su grandioso sabor.
El placer del buen comer
El restaurante Fine Dine, posee una azotea por demás atrayente, con espectaculares vistas de la Mezquita Azul; su menú ofrece de entrada las conocidas hojas de parra rellenas de arroz; como plato principal preparan estofado de pollo con canela y albaricoque o si se prefiere salmón a la parrilla.
El Tarihi Eminomu Balik Ekmek presenta en su menú el bocadillo de pescado, puede ser de caballa, preparado con limón y a la parrilla, presentado con lechuga y mejillones al vapor
Para descansar de la travesía
Existen inmejorables sitios de primera, como Hotel El Nomade Exclusive, con desayuno incluido y su gran terraza; cerca de la iglesia de Santa Sofía, del Palacio Topkapi y de la Mezquita Azul.
El apacible y señorial Hotel Alp Guesthouse, también cuenta con una azotea de primera, sus vistas abarcan al portentoso Bósforo y la inmensa ciudad de Estambul; cercano a la iglesia de Santa Sofía, al Palcio de Topkapi y a la Cisterna Basílica.
Toda una maravilla
Sin perder el centro de la ciudad, se encuentra el pintoresco Hotel Hanedan, llegas caminando a Hagia Sophia, a la Mezquita Azul y a La Cisterna Basílica; su terraza domina laa mejores vistas al mar, con un buen estacionamiento y su estadía incluye el desayuno.
El concurrido Adahan istanbul Hotel, histórico y tradicional data del soglo XIX; incluye desayunos en la terraza y desde ahí se llega cómodamente al Museo de Arte Modero de la Ciudad y a la Torre Gálata.
Cerramos con El Hotel Península, no diciendo que la oferta termina aquí, al contrario, Estambul es un lugar turístico y su economía tiene que mucho que ver con la atención a los visitantes; este hotel tiene ofertas incluidas en su hospedaje, incluye el desayuno gratuito y las mejores vistas del mar desde su acogedora terraza.
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